Cancún. 24 de junio. – Nizuc Resort & Spa, icónico resort de lujo del Caribe Mexicano, en colaboración con Dom Pérignon, sinónimo de elegancia y prestigio en el mundo del champagne, anunciaron la apertura de su nueva y exclusiva cava en el Restaurante Ramona, prevista para el 1 de julio próximo.

El galardonado resort, reconocido mundialmente con premios como los Cinco Diamantes de la AAA y las Cinco Estrellas de la Forbes Travel Guide, une fuerzas con Dom Pérignon para crear una experiencia única que fusiona la tradición del champagne con la creatividad culinaria del chef Sylvain Desbois.

Esta colaboración dará vida a una serie de experiencias sensoriales exclusivas que sumergirán a los invitados en el universo de Dom Pérignon, con catas privadas, cenas maridadas y eventos únicos que destacan por su lujo.

Dom Pérignon, una tradición de excelencia atemporal, conocida por la calidad excepcional de su champagne, se distingue por su habilidad para trascender las categorías tradicionales y posicionarse como una auténtica Maison de lujo.

La historia de la marca, que se remonta al siglo XVII con el monje benedictino Dom Pierre Pérignon, es un testimonio de innovación y búsqueda de la perfección, legado que se materializa en Nizuc Resort & Spa, creando un vínculo perfecto entre la tradición del champagne y la exclusividad del resort.

Restaurante Ramona, con su ubicación privilegiada en Cancún, combina belleza natural con arquitectura contemporánea y servicios de clase mundial que brindan una experiencia incomparable a sus huéspedes.

Ramona, restaurante insignia de Nizuc Resort & Spa es «un templo de la alta gastronomía, dirigido por el talentoso chef Sylvain Desbois.

Con más de 15 años de experiencia en la industria culinaria y habiendo trabajado con chefs de renombre mundial como Eric Frechon, Desbois aporta una combinación única de técnicas clásicas y sabores

innovadores. Bajo su dirección, Ramona ofrece platos que destacan por su creatividad y calidad, utilizando ingredientes locales de forma magistral.

La Cava Dom Pérignon ofrecerá una serie de experiencias sensoriales exclusivas diseñadas por el chef Sylvain en conjunto con el equipo de enología liderado por el chef de cave, Vincent Chaperon, para sumergir a los invitados en el universo de la marca.  Entre las experiencias destacadas se incluyen:

* Catas privadas: una oportunidad para degustar las distintas expresiones de Dom Pérignon.

* Cenas o comidas maridadas: experiencias culinarias donde cada plato es cuidadosamente maridado con una selección de champagnes Dom Pérignon, incluyendo Vintage Blanc, Vintage Rosé y Plénitude 2.

* Eventos exclusivos: diseñados para ofrecer una inmersión total en el lujo y la sofisticación que caracterizan a Dom Pérignon.