Mérida, 27 de octubre. -Como parte de las acciones de promoción turística y cultural elaboradas durante la administración del Gobernador Mauricio Vila Dosal, se organiza el “Festival de las ánimas”, evento donde cada una de las regiones del estado de Yucatán presenta un programa de diferentes actividades para que los visitantes conozcan a fondo las raíces de esta conmemoración milenaria que engloba gastronomía, tradición y cultura.

La tradición del Janal Pixán pertenece al pueblo maya y es celebrada en la península de Yucatán. Ha sido adecuada a las creencias religiosas de los conquistadores y misioneros españoles que llegaron a Yucatán, como el establecimiento de las fechas anuales para la celebración y la realización de altares.

Esta tradición se celebra durante 3 días, el 31 de octubre se dedica a los niños difuntos, el día 1 de noviembre se dedica a los adultos difuntos y el día 2 de noviembre se ofrece una misa en nombre de todas las ánimas. Durante los tres días se ofrece un altar dedicado a los difuntos, en el cual les ofrecen comida y bebida tradicional como: atole, mukbilpollo o «pibes», frutas, tamales, etc.

El Festival de las Ánimas contiene un amplio programa donde las 6 regiones turísticas del estado, cuentan con varias actividades para disfrutar con toda la familia. El festival se celebra del 24 de octubre al 2 de noviembre.

Durante este tiempo, la ciudad de Mérida se llena de actividades culturales, artísticas y lúdicas en honor a los fieles difuntos. Este año, el estado cuenta con casi 80 actividades en el estado.

Entre las actividades programadas en cada región destacan el tradicional Paseo de las Ánimas, la visita al cementerio, desfile de Catrinas o de disfraces, visita a los altares, feria del mucbipollo, vaquería de las ánimas, y eventos culturales y gastronómicos, entre otras.

Estas 78 actividades son el preámbulo de un sinfín de experiencias que se vivirán el próximo mes de noviembre, ya que Yucatán celebrará la segunda edición del festival Sabores de Yucatán 2023, que se realizará del 16 al 20 de noviembre en la ciudad de Mérida, en compañía de eventos de talla internacional como The Best Chef Awards, Barra México, México Selection Concourse Mondial de Bruxellas, convirtiéndose nuevamente en el epicentro gastronómico del mundo, donde los actores más importantes de la industria gastronómica internacional se reunirán en esta gran celebración.