Mérida, 07 de noviembre. – El encanto natural y gastronómico de Río Lagartos volverá a brillar con la 4ª edición del Festival del Pulpo “Sabor, Naturaleza y Tradición”, que se celebrará los días 21, 22 y 23 de noviembre, con la participación de más de 25 restaurantes y una amplia oferta de actividades culturales, turísticas y musicales.
Organizado por la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Río Lagartos, con el respaldo del Gobierno Municipal y Estatal de Yucatán, el festival busca impulsar el turismo en la región y promover la pesca responsable, además de resaltar la identidad culinaria y la conservación ambiental que distingue a este destino.
Una experiencia que une gastronomía y conciencia ambiental.
Durante tres días, locales y visitantes podrán disfrutar de pláticas sobre pesca sustentable, paneles de historias del mar, música en vivo, serenatas bajo las estrellas y una fiesta temática “Bajo el Mar” en el Hotel Macumba, con entrada libre.
Una de las grandes novedades de esta edición será el Pasaporte Gastronómico, una dinámica gratuita que premiará a quienes recorran y degusten los platillos de los establecimientos participantes. Los asistentes deberán subir una foto en redes sociales etiquetando a @festivaldelpulpo y al restaurante visitado; quienes acumulen más sellos podrán canjear premios especiales.
Cocina local y chefs invitados.
El mercado gastronómico contará exclusivamente con restaurantes de Río Lagartos y la región, como El Manglar, El Perico Marinero, El Rincón del Río, Negritos, La Bocana, La Vía Ría y otros establecimientos locales, además de Valladolid como invitado especial.
Los reconocidos chefs Obed Reyes y Xavi Pérez Stone participarán como embajadores del evento, compartiendo su visión y experiencia en torno a la gastronomía mexicana.
“Este festival es una celebración de la riqueza cultural y natural de nuestro destino. Río Lagartos es un lugar único en Yucatán, con una biodiversidad extraordinaria y un compromiso real con la conservación”, señaló Elena Conde, presidenta de la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Río Lagartos.
Aliados y experiencias complementarias.
En esta edición, el festival suma el apoyo de Sal Sol, Suzuki Marine, Expo Auto Valladolid, BYD, King Energy, Las Coloradas Parque Ecoturístico, Argos, Rochef Gourmet, Ocean Leader y Conalep Yucatán, que se integran como aliados estratégicos.
Los asistentes también podrán contratar tours y experiencias para explorar los atractivos naturales que rodean Río Lagartos, uno de los destinos más espectaculares de Yucatán por su flora, fauna y paisajes de ensueño.
El Festival del Pulpo 2025 promete ser una experiencia única donde convergen sabores, naturaleza y tradición, reafirmando a Río Lagartos como uno de los tesoros turísticos más auténticos del sureste mexicano.
