Tulum, 3 de octubre. – En sesión de Cabildo, el Ayuntamiento de Tulum aprobó por decisión de mayoría la exención del pago de Impuesto Predial y recargos a la Universidad Tecnológica de la Riviera Maya y validó el acuerdo mediante el cual se declara la langosta al coco como platillo típico de Punta Allen.
Los ediles, encabezados por el alcalde, Diego Castañón, primero aprobaron la exención del pago del Impuesto Predial y recargos a la Universidad Tecnológica de la Riviera Maya, respecto al predio denominado con clave catastral 109014000040004, y se designó al tesorero municipal, Vicente Aldape Moncada para los trámites conducentes.
A la propuesta de declarar la langosta al coco como el plato típico de Punta Allen, se aprobó y permitirá otorgar reconocimiento a Roció Alely May Tuz como ganadora del concurso gastronómico dentro del Festival de la Langosta 2023, efectuado el pasado 5 y 6 de agosto.
“El municipio de Tulum, considera de vital importancia que las comunidades desarrollen habilidades de liderazgo, de organización, de trabajo en equipo, que permita un desarrollo comunitario, sin dejar de lado el valor y respeto de las tradiciones y las costumbres, por ello, se promueve acciones y eventos que incentivan estos aspectos”
