Tizimín, 24 agosto (Infoqroo). – Autoridades municipales y estatales anunciaron aquí la realización del Festival de la Carne de esta ciudad, durante el próximo «Puente Patrio» en el que empresas y productores ganaderos participarán del 16 al 18 de septiembre.
El evento prevé la presentación de diversas amenidades, entre ellas espectáculos, área para niños y shows cómicos que le darán al evento un realce y un perfil más familiar. El festival prevé un chef cocinando una vaca entera.
Al respecto, el secretario de Desarrollo Rural, Jorge Díaz Loeza, explicó que el país consumió en 2017 más de 53,8 millones de toneladas, en 2021, más de 55 millones y estima que en 2022 serán más de 56 millones.
Por su parte, el alcalde de Tizimín, Pedro Couoh Suaste, mencionó que este municipio produce el 70 por ciento de la carne que Yucatán consume y que, según él, está considerada la de mayor calidad en la península.
